My Journey

Salam semua..lama betul tak posting kat blog ni. Lately, rasa quite malas utk posting. But today, tiba-tiba rajin to cook. So this evening CZa cook Sweet Sour Seabass and mixed fried vegie (mushroom+spinach+carrot+prawn).

Siakap ni dah dipotong dua sebab besar sgt. Save cooking oil.

En3 kali ni sebenarnya dah lama dah buat..sblm raya haji lagi. tapi lupa nak post. Resipi CZa took from blog sapa dah ya, lupa. Tapi biasa la, ubah suai ikut kreativiti sendiri. Akhirnya jadilah Ayam Goreng Berempah ni. Taste pun ok, not bad. Rindu lak ayam goreng Gulam Rasul kat Teluk Intan tu.

Untuk dinner malam ni, CZa masak simple sangat...sebab hubby pun nak diet..so CZa buatkan Bihun Sup...
just letak ayam, telur, prawn ball dan sayur2. Memang menyihatkan la menu ni..apa pun ..memang sedap!

Hmmmm.....this week, CZa masak lasagna...he he.biru mata hitamku ni...
kenapa tiba2 teringin nak masak lasagna ni...hmmm..semua sebab my best friend Linda bgtau nak makan lasagna...so CZa try la masak...cari2 resepi kat Abg Mat Gebeww n Resepiogy tu...so guna kreativiti CZa..maka terhasil lah My Lasagna..sedap jugak la...ptg tu jugak antar 2 potong kat Linda...apa lg..suka la makcik tu..dpt makan lasagna ...he he. Hubby pun suka makan....Esoknya baru abissss....

Untuk sesiapa yang nak try boleh ikut resepi kat link ni -> http://resepiogy.blogspot.com/2007/09/lasagna-senang.html. Thanx to kak ogy. Tp CZa ada alter bbrp part jugak, ikut kreativiti masing2.


Ni Lasagna yg dah siap...kurang mengancam sket..sebab meat sauce tu belum kering sangat...mcm basah sket la..apa pun sedap dimakan..

Kepingan Lasagna...ada lagi stok..CZa guna 4 keping je ari tu..

Meat sauce :- CZa guna daging cincang Ramly, sos Prego, cendawan, tomato

So senang nak buat white sauce ni....

Hari ni CZa teringin nak masak spageti bolognaise. Kebetulan sebelah petang tu hubby bawak pi Giant Seri Manjung, jadi terus beli barang2 untuk masak. Daging lembu cincang Ramly, spageti San Remo dan tomato. Sos Prego Traditional memang ada stok lg kat rumah. Last CZa masak spageti ni masak jamuan raya anjuran supervisor last 2 weeks. Ari ni malas nak taip resepi sebab masa terhad. Kalau ada masa CZa update lagi post ni.

This week CZa masak bihun singapore (petang Sabtu) and bihun goreng biasa (pagi Ahad). Resepi malas sket nak tulis. Anyway masakan simple je. Semua org boleh buat.

Hiasan bihun singapore ni is telur dadar yg dihiris. Got this recipe from Noni, mama Alya and Afieq. Thanx Noni! Sebelum ni tak expert buat ni. So skrg ni dah pandai.

Bihun goreng biasa ni lak CZa guna perencah bihun goreng Adabi je. So simple, yet sedap dimakan. Sesuai dimakan bersama keropok ikan, stok dari Kelantan. Hmm...so rindu la kat mek kat kg bila makan bihun goreng ni...rindu masakan mekkkkk...

Kat sini CZa letakkan few pictures yang boleh membantu rakan2 untuk mengenali bahan-bahan mentah yang sering digunakan dalam masakan seharian. Moga gambar2 ini juga dapat membantu suami tersayang CZa membeli bahan2 tersebut. Ok tak abang?

Halia









Lengkuas







Kunyit








Serai